アブルッツォ州ã®åœ°ç†ã‚’åæ˜ ã—ãŸæµ·ã¨å±±ã®å¹¸ã‚’使ã£ãŸæ–™ç†ã®æ•°ã€…。サフランやトリュフã§å‘³ä»˜ã‘ã—ãŸæ–™ç†ã€åœ°å…ƒã®ç‰¹ç”£ç‰©ã‚’使ã£ãŸæ–™ç†ã€ãƒ ールè²ã‚‰è²é¡žã®ã‚¹ãƒ¼ãƒ—ç‰ã€‚アブルッツォをã¯ã˜ã‚イタリア国内ã§ã‚¢ãƒ–ルッツォ料ç†ã‚’味ã‚ã†äº‹ã®ã§ãる店を紹介ã—ã¾ã™ã€‚